タコライス

材料4人分

• 合いびき肉
  350g
• 玉ねぎ
  1個
• レタス
  1/2玉
• トマト
  1個
• ごはん
  茶碗４杯分
• ピザ用チーズ
  適量
• 塩こしょう
  少々
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りに、トマトは1cm角に切る。レタス は洗って食べやすい大きさに手でちぎっておく。

  
• 2

  熱したフライパンにサラダ油を引いて、玉ねぎと合いびき肉 に塩こしょうをして炒めていく。

  
• 3

  火が通ったら、A ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、カレー粉小さじ2を入れてさらに炒める。

  
• 4

  ごはんをお皿に盛りつけて、レタス→ひき肉→トマト→ピザ用チーズ の順にのせる。

  

ポイント

* 加熱後に脂が出た場合は、キッチンペーパーで軽く拭くと◎ * 味が薄ければケチャップやソースを少し追加して調整可能です。

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