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【ココットでおしゃれに】ご褒美メロンジェラート

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+冷凍時間
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物19.0g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

🍈【時間が経ってもおいしい、ご褒美ジェラート】 旬のメロン×生クリームで、 しゃくしゃく&とろけるジェラート風🍨 水分たっぷり&ビタミン豊富なメロンは、 実は夏バテ予防にもぴったり。 生クリームを合わせることで、 冷凍してもなめらかさキープ◎ 暑くて食が進まない日でも、 ひんやり甘くて、栄養もとれるって最高。 実はメロンが苦手な娘も「これなら食べる!」って、 ぺろっと完食してくれました☺️ ☆*゚ 時間差で食べる家族の分は *☆ 冷凍庫から出して5〜10分ほど置くと、ほどよく柔らかくなってすくいやすい。 かき混ぜ直すと、ふわっと口どけも復活!

材料2人分

  • メロン(冷凍)
    200g
  • 生クリーム(動物性・35%以上)
    70ml
  • はちみつ
    小さじ2
  • レモン汁
    小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    メロンは皮と種を取って一口大に切り、冷凍しておく。

  • 1

    メロン(冷凍)、はちみつ、レモン汁、塩をブレンダーに入れる。

    【ココットでおしゃれに】ご褒美メロンジェラートの工程1
  • 2

    生クリーム(動物性・35%以上)を加え、なめらかになるまで撹拌する。

    【ココットでおしゃれに】ご褒美メロンジェラートの工程2
  • 3

    ココットに移し、冷凍庫で1時間冷やす。

    【ココットでおしゃれに】ご褒美メロンジェラートの工程3
  • 4

    一度かき混ぜて、さらに冷凍すればしゃくしゃく感アップ。

    【ココットでおしゃれに】ご褒美メロンジェラートの工程4

ポイント

☑︎ 生クリームは動物性がおすすめ。再冷凍してもなめらかさキープ。 ☑︎ 甘みはお好みで調整OK(完熟メロンならなしでも◎) ☑︎ ココットで凍らせるとそのまま食卓に出せて便利◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

桑原綾(あやごはん)
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桑原綾(あやごはん)

時間が経ってもおいしい”おきめし“研究家

  • 上級幼児食インストラクター
  • 食生活アドバイザー

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