
🍈【時間が経ってもおいしい、ご褒美ジェラート】 旬のメロン×生クリームで、 しゃくしゃく&とろけるジェラート風🍨 水分たっぷり&ビタミン豊富なメロンは、 実は夏バテ予防にもぴったり。 生クリームを合わせることで、 冷凍してもなめらかさキープ◎ 暑くて食が進まない日でも、 ひんやり甘くて、栄養もとれるって最高。 実はメロンが苦手な娘も「これなら食べる!」って、 ぺろっと完食してくれました☺️ ☆*゚ 時間差で食べる家族の分は *☆ 冷凍庫から出して5〜10分ほど置くと、ほどよく柔らかくなってすくいやすい。 かき混ぜ直すと、ふわっと口どけも復活!
下準備
メロンは皮と種を取って一口大に切り、冷凍しておく。
メロン(冷凍)、はちみつ、レモン汁、塩をブレンダーに入れる。

生クリーム(動物性・35%以上)を加え、なめらかになるまで撹拌する。

ココットに移し、冷凍庫で1時間冷やす。

一度かき混ぜて、さらに冷凍すればしゃくしゃく感アップ。

☑︎ 生クリームは動物性がおすすめ。再冷凍してもなめらかさキープ。 ☑︎ 甘みはお好みで調整OK(完熟メロンならなしでも◎) ☑︎ ココットで凍らせるとそのまま食卓に出せて便利◎
レシピID:508781
更新日:2025/08/25
投稿日:2025/08/25
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