とろーり♡チキンとほうれん草のチーズグラタン･:*

材料2人分（20cm×20cmの型1台）

• 鶏もも肉
  1枚（約200g）
• ほうれん草
  3株(約80g)
• 玉ねぎ
  1/4個
• マカロニ
  60g
• バター(有塩)
  10g
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ1
• 牛乳
  200ml
• A
  和風だしのもと
  小さじ1/2
• A
  顆粒コンソメ
  大さじ1/2
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• とろけるチーズ
  2枚

作り方

• 下準備
  オーブンは230℃に予熱しておく。

• 1

  玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は5cm幅に切る。鶏もも肉はひと口大に切る。

  
• 2

  鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルに上げておく。

  
• 3

  フライパンを中火で熱し、バター(有塩)を溶かす。鶏もも肉を加え、火が通るまで5分ほど炒める。

  
• 4

  玉ねぎを加えて2分ほど炒め、しんなりしてきたらほうれん草を加えてさらに1分ほど炒める。

  
• 5

  お米の粉 お料理自慢の薄力粉を加え、具材全体に馴染ませるように、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  
• 6

  牛乳、A 和風だしのもと小さじ1/2、顆粒コンソメ大さじ1/2、粉チーズ小さじ1を加える。混ぜながら弱めの中火で加熱し、とろみがつくまで煮る。

  
• 7

  茹でたマカロニを加え、ソースと全体をよく混ぜ合わせる。

  
• 8

  耐熱皿に7を入れ、とろけるチーズを全体に散らす。230℃に予熱したオーブンで8分ほど、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成✨

  

ポイント

・オーブンによって焼き加減が異なるため、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼き時間を調整してください。

作ってみた！

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