主菜
【ほうれん草で栄養補給!!】ほうれん草のチーズグラタン
投稿日2021/12/25
更新日2021/12/25
調理時間20分
今回は冬らしくグラタンレシピです。 ほうれん草をふんだんに使うことで鉄分満点のグラタンになってますよ!!
材料2人分
- じゃがいも2個
- ほうれん草3株
- バター10g
- オニスラ適量
- コンソメ適量
- ピザ用チーズ適量
- パセリ適量
- A豆乳100ml
- A小麦粉大さじ1
作り方
ポイント
・じゃがいもは箸等で貫通するまで加熱しましょう。 ・コンソメをかけるタイミングで塩を軽く振っても大丈夫です。
- 1
じゃがいもを洗い、1cm間隔に切り、ボウルに軽くラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 2
ほうれん草の根元を切り、5等分に切る。さっと洗い、ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
フライパンにバターを溶かし、A 豆乳100ml、小麦粉大さじ1を混ぜ、とろみがついてきたところで2を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器にオニスラ、1、コンソメ、3、ピザ用チーズをのせ、魚用グリルまたはオーブンで2~3分加熱する。
- 5
最後にパセリをかける。
レシピID
428287
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
