主食

食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物56.5g
  • 脂質38.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質54.8g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かりっと香ばしく焼いた豚肉に 甘辛ダレととろ〜り温泉卵がからんで 食欲をかき立てます🤤🤍 ごはんの上に千切りキャベツをのせることで こってり感を中和して重たくなく、 最後まで美味しく食べられます…! ぜひ作ってみてください🫶🏻ˎˊ˗

材料2人分

  • 温かいごはん
    適量
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1
  • A
    塩胡椒
    少々
  • B
    ケチャップ
    大さじ2
  • B
    コチュジャン・醤油・酒・みりん
    各大さじ1
  • B
    はちみつ
    小さじ1
  • 千切りキャベツ
    適量
  • 温泉卵
    2個
  • 小ねぎ・白いりごま
    お好みで

作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。ポリ袋に豚肉とA 酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩胡椒少々を入れて混ぜ合わせる。 B ケチャップ大さじ2、コチュジャン・醤油・酒・みりん各大さじ1、はちみつ小さじ1は混ぜ合わせておく。

    食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】の工程1
  • 2

    中火に熱したフライパンにごま油をひき、片栗粉をまぶした豚肉を加えてこんがり焼き色がつくまで焼く。

    食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】の工程2
  • 3

    B ケチャップ大さじ2、コチュジャン・醤油・酒・みりん各大さじ1、はちみつ小さじ1を加えて1~2分ほど煮からめる

    食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】の工程3
  • 4

    器に温かいごはんと千切りキャベツを盛り、3をのせ真ん中に温泉卵をおとす。 お好みで小ねぎ・白いりごまをちらす。

    食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】の工程4

ポイント

・タレは焦げやすいので煮詰めすぎ注意です! (1~2分程度で) ・豚こま肉でも代用可能です♪

作ってみた!

  • ゆかり
    ゆかり

    2025/11/01 12:24

    美味しくできました! 旦那がバクバク食べてくれました。
    ゆかりの作ってみた!投稿(食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/10/27 18:10

    温泉卵が絡むとまろやかで甘辛いタレが めっちゃ美味しかったです😻💕 辛いのが好きなので糸唐辛子も追加しました🔥 また作りたいです🥓✨ 材料に片栗粉の記載と分量がなかったので 大さじ1/2程、ポリ袋の中でお肉&調味料と 一緒にいれてまぶしました🎵 あいさん🎀素敵な美味しいレシピを 届けてくださりありがとうございます💝🐈
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(食材3つ!速攻で作れる!【ヤンニョム豚丼】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら