主食
混ぜるだけ！これは旨すぎる♡【カツオのなめろう風丼】
10分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物64.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を切ったらあとは和えるだけ！ 10分もあれば完成する圧倒的手軽さ👌🏻 コクのある味噌と香ばしいごま油。 そこに大葉や生姜といった薬味がカツオ特有の クセを爽やかに消し去り、旨みだけを引き立ててくれます( ^-^)⊃⌒︎︎♡ｻｲｺｰ ごはんとの相性はもちろん、おつまみとしても ぴったりの一品です！✨
材料2人分
- 温かいごはん適量
- カツオのたたき150g
- 大葉4枚
- きゅうり1/2本
- 長ねぎ1/4本
- A味噌大さじ1/2
- A醤油・おろししょうが・白いりごま各小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
- 刻み海苔・小ねぎお好みで
作ってみた！
まゆ2026/03/21 22:56
カツオの生臭さが苦手で、物によっては食べれないときも💦なので血合の部分を取り除き、おろし生姜はレシピより少し多めに入れました🫚 カツオのたたき、長ネギ、調味料を先に和えておき、きゅうりと大葉は食べる直接に和えました💚 きゅうりの食感がいい感じ🥒✨カツオの臭みも感じず、すごく美味しかったです🥰 あいさん♡美味しいレシピをありがとうございました😊🩷
