マグロのなめろう風丼ぶり

材料2人分

• 温かいごはん
  適量
• マグロの刺身
  150g
• 大葉
  4枚
• きゅうり
  1/2本
• 長ねぎ
  1/4本
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  しょうがチューブ
  3cm
• A
  白いりごま
  適量
• 刻み海苔・小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  大葉は千切り、きゅうりは角切り、長ねぎはみじん切り、マグロの刺身は細かく刻んで包丁でたたく。

  
• 2

  ボウルにA 味噌大さじ1、醤油小さじ1、しょうがチューブ3cm、白いりごま適量を入れて混ぜ、１を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  茶碗に温かいごはんを盛り、2をのせる。 上に刻み海苔・小ねぎをちらす。

  

ポイント

・お好みでお醤油をかけてお召し上がりください♪ ・卵黄をのせても美味しいです！

作ってみた！

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