チョコ・オイル不使用！濃厚生チョコサンド

材料2人分（４個分(直径5cmのクッキー使用)）

• スキムミルク
  70g
• アガベシロップ
  7g(はちみつやオリゴ糖などお好きな液体甘味料でOK)
• 水
  30g〜(一気に入れずに混ぜながら固さを調整してください)
• ココアパウダー
  5g(ミルクチョコにする場合足してください)
• 抹茶パウダー
  5g(抹茶チョコにする場合足してください)
• クッキー
  8枚

作り方

• 1

  スキムミルク・アガベシロップ・水を混ぜる。(ミルクチョコにする場合はココアパウダー、抹茶チョコにする場合は抹茶パウダーを入れてください)

• 2

  ラップの上にクッキーを置き①を乗せ、もう一枚のクッキーを上から被せて軽く押える。そのままラップで包み、側面をラップの上から整える。

• 3

  冷蔵庫で1時間、冷凍庫なら30分程冷やす。出してラップにチョコがついてこなければOK。

ポイント

・一度冷やして固めてしまえば、常温に置いていても溶けません。手にもつきません。 ・使うスキムミルクによって液の緩さが異なります。水は粉の半量が目安ですが、一気に入れずに混ぜながら固さを調整してください。固さは動画を参考にしてください。

作ってみた！

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