Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

【254kcal】きのこの豚肉巻き♪カリカリ納豆タレ♪

-分

1

材料
作り方
似たレシピ

2014.10.01

分類

調理時間：

ID120422

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ（1人分）もも肉使用
エネルギー254kcal 塩分1.2g 食物繊維2.6ｇ

えのきまいたけ納豆

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)

	豚薄切り肉	100ｇ（なるべく脂身の少ない部位で）
	舞茸	50ｇ
	えのき	50ｇ
	しょうゆ	小さじ１
	片栗粉	適量
	【カリカリ納豆タレ】
	ひきわり納豆	１パック
	ごま油	大さじ２
	しょうがみじん切り	小さじ１
	にんにくみじん切り	小さじ1/2
	豆板醤	小さじ1/2
	納豆のタレ	1パック分
	しょうゆ	小さじ1/2
	薬味ネギ

作り方

Point!

納豆はひきわり納豆で作ってください。

納豆を水で洗い、更に沸騰したお湯で湯通しして水気を切っておく。
フライパンにごま油と①の納豆を入れてから
火をつけて、中火で加熱すること約10分。
納豆がカリカリになってきたら、しょうが、にんにくを加え、香りがたってきたら、豆板醤、納豆のタレ、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせたらカリカリ納豆タレの出来上がり♪
タレを作っている間、豚肉、きのこにそれぞれ小さじ1/2の醤油で下味をつけておく。
舞茸ときのこを豚肉で巻き、片栗粉をまぶしておく。
タレを作ったあとのフライパンに③の豚肉を入れて、こんがり焼いたら、タレをかけて、薬味ネギをふり、出来上がりです♪

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

えのき×魚 (3) まいたけ×黒こしょう (3) 納豆×餃子 (3)

もっと見る

「納豆」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents