【35kcal】アンチエイジング♪焼きナスのタルタルレモンサ

材料（2人分）

• 中長ナス
  2本
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  にんにく
  少々
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  ナスに竹串等で穴をあけて、グリルで両面真っ黒になるまで焼く。　

  
• 2

  取り出して、そのまま冷めるまで放置。 ※熱いうちにしなくても皮がシュシューーと縮んでナスの水分がほどよく馴染んで、剥けると思います。

  
• 3

  ナスの皮をむいて、身をたたき、Aの材料で和えたら、盛り付けて、出来上がり♪

ポイント

水に浸けると水っぽくなるので付けない方が美味しいかな、と思ってます。

作ってみた！

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