【420kcal】玄米梅こぶチャーハン

10

2015.03.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 126285

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

玄米を使うので、誰でも簡単にパラパラチャーハンが!玄米嫌いな人にもお勧めです。

    材料2人分
    玄米ごはん 300g
    豚ひき肉 100g
    1個
    長ネギ 1/2本
    塩コンブ ひとつかみ(5g)
    梅干し(叩いたもの) 1個分(6g)
    ごま油 小さじ1/4
    小さじ1
    醤油 小さじ1/2
    こねぎ(小口切り) 少々
    刻み海苔 少々
    作り方
    Point!
    -
    1. 卵はよく溶いておく。
      長ネギはみじん切りにしておく。
    2.  熱したフライパンにごま油をひき、
       長ネギ、豚ひき肉、酒入れて、色が変わるまで
       炒める。
    3. 卵を流し入れ、固まらないうちに
      玄米ごはんを入れて炒める。
    4. 塩コンブ、梅干しを入れて、
      ひと混ぜしたら、醤油を鍋肌から
      垂らして、炒めたら、お皿に盛りつける
    5. こねぎと刻みのりを添えたら出来上がり。
    3 15
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