お花のカリカリ春巻きとアイスクリーム♪

材料2人分（お花は、２～3個分）

• 春巻きの皮
  2枚
• アイスクリーム　
  100ml
• マーマレードジャム
  小さじ2
• 水
  少々
• ミントの葉(あれば)
  2枚
• お花(あれば)
  2つ

作り方

• 下準備
  オーブンを200℃に予熱しておく。

• 1

  春巻きの皮を端からくるくると巻いて、3㎝幅くらいでハサミで斜めにカットする。

  
• 2

  少しずつしわを寄せつつ、くるくると巻いていく。

  
• 3

  ３回～4回程度くるくると巻いたら、楊枝でギュギ。ュっと下の部分を止める。

  
• 4

  ※1回巻くだけでも、蕾のようになって可愛いです。

  
• 5

  200℃のオーブンで約15分こんがり焼いたら、楊枝を取る。

• 6

  お皿にアイスクリームを1人50ｍｌずつのせて、水を少々加えて滑らかにしたジャムをのせ、⑤、ミント、本物のお花などを添える。

ポイント

乾燥すると巻きにくくなるので、なるべく手早く作業をすることをお勧めします。

作ってみた！

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