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はちみつレモンのヨーグルトバーク♪

5
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2017.07.27

分類デザート

調理時間: 5分(漬け込み時間、冷やす時間を除く)

ID178642

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

ヨーグルトバークに甘酸っぱいはちみつレモンを組み合わせて♪

スイーツ レモン はちみつ ヨーグルトバーク ヨーグルト

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材料(作りやすい分量)
水切りヨーグルト 150g
レモン(国産) 1/2個( 30g)
はちみつ 50g
作り方
Point!
水切りヨーグルトは400gのヨーグルトを一晩水切りすると150g~200gくらいになるので、それを使用すると良いです。もしくは、市販のギリシャヨーグルトでも。 ●78kcal(4人で分けた場合) 生クリームなどを使わず、ヨーグルトがメインのものなので、低カロリーなおやつになります。今回は、はちみつレモンですが、お好みで、お好きなフルーツをのせてみてくださいね^^
  1. レモンを輪切りにして、はちみつに漬けておく。
  2. 水切りヨーグルトと下準備で使ったはちみつを混ぜ合わせる。
  3. バット等にクッキングペーパーやアルミホイルをひいて、①を7~8㎜の厚さに伸ばし、レモンをのせ、お好みではちみつ(分量外)をかけ、冷凍庫で冷やし固める。
  4. 適当な大きさに切ったり、割ったりしていただく。
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