はちみつレモンのヨーグルトバーク♪

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2017.07.27

分類デザート

調理時間: 5分(漬け込み時間、冷やす時間を除く)

ID 178642

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

ヨーグルトバークに甘酸っぱいはちみつレモンを組み合わせて♪

    材料(作りやすい分量)
    水切りヨーグルト 150g
    レモン(国産) 1/2個( 30g)
    はちみつ 50g
    作り方
    Point!
    水切りヨーグルトは400gのヨーグルトを一晩水切りすると150g~200gくらいになるので、それを使用すると良いです。もしくは、市販のギリシャヨーグルトでも。

    ●78kcal(4人で分けた場合)
    生クリームなどを使わず、ヨーグルトがメインのものなので、低カロリーなおやつになります。今回は、はちみつレモンですが、お好みで、お好きなフルーツをのせてみてくださいね^^
    1. レモンを輪切りにして、はちみつに漬けておく。
    2. 水切りヨーグルトと下準備で使ったはちみつを混ぜ合わせる。
    3. バット等にクッキングペーパーやアルミホイルをひいて、①を7~8㎜の厚さに伸ばし、レモンをのせ、お好みではちみつ(分量外)をかけ、冷凍庫で冷やし固める。
    4. 適当な大きさに切ったり、割ったりしていただく。
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