コーンとチキンのアンチョビタルティーヌ

材料（コーンとチキンの炒め物は多めに出来上がります。）

• トウモロコシ
  1本
• 鶏むね肉
  1枚
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• アンチョビ(フィレ)
  2枚
• バター
  15g
• バケット薄切り
  適宜
• カマンベールチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  バケット薄切りは数枚用意しておく

• 1

  トウモロコシは包丁で粒を外す

  
• 2

  鶏むね肉は皮をはがし、一口大に切る。 A 塩少々、こしょう少々をまぶしておく。

• 3

  アンチョビ(フィレ)はみじん切りにし、熱したフライパンにバターと共に入れる。

  
• 4

  鶏むね肉を炒める。

  
• 5

  表面が白くなり始めたらトウモロコシを加え炒める。

  
• 6

  鶏むね肉に火が入りすぎないように炒めたら火を消す。

  
• 7

  バケットに⑥を乗せる。 カマンベールチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く

  

ポイント

鶏むね肉は火を通し過ぎないように。予熱でも火は入りますので、完全に火が入る手前で止めてください。

作ってみた！

質問