主菜
ベーコンと白菜のトロトロオーブン焼き
投稿日2018/12/20
更新日2018/12/20
調理時間35分
STAUBで白菜とベーコンをオーブン焼き。 トロットロ甘～い白菜と焼いた香ばしさがたまらない美味しさです。 白菜消費メニューとしても＾＾
材料2人分
- 白菜1/2個（中心部分）
- ベーコン3枚
- Aオリーブオイル大１・５
- A粉チーズ適宜
- A岩塩適宜
- ブラックペッパー適宜
作り方
ポイント
白菜はたっぷり詰めてください！
- 準
白菜は縦1/2にする。 STAUBの大きさに合わせて中心部分のみ使う。 オーブンは180℃に予熱する
- 1
ストウブ(オーバルプレート使用)に白菜をたっぷり入れ(加熱すると小さくなります)隙間に縦横半分にカットしたベーコンを挟み込む
- 2
上からA オリーブオイル大１・５、粉チーズ適宜、岩塩適宜を回しかけ、蓋をする
- 3
オーブンに入れ20分加熱する
- 4
加熱後取り出し、250℃に温度をあげる。 蓋をとり、7分加熱する
- 5
器によそい、好みでブラックペッパーをかける
レシピID
369677
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています