副菜
芽キャベツの酒盗バター
10分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料4つ！なのにとっても美味しいバター炒めです！芽キャベツの甘さとほろ苦さが酒盗とベストマッチ！ お酒が止まらない即行おつまみになりました。
作り方
下準備
芽キャベツは縦半分にカットする
- 1
フライパンにバター（15g）を溶かし、芽キャベツのカットした断面を下にし、焼き付ける
- 2
蓋をして、フライパンを揺らしながら1分30秒ほど蒸らす
- 3
蓋をあけ、芽キャベツをひっくり返し、酒盗を加え混ぜる （少し焦げてるくらいが美味しい）
- 4
残りのバター、醤油を加え仕上げる
ポイント
芽キャベツは少し焦がした方が香ばしくて美味しいです 追いバターで風味をつけましょう
レシピID：373416
更新日：2019/03/11
投稿日：2019/03/11
