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4歳の息子はポテトが大好きで、このポテトも美味しい美味しいと言っていっぱい食べてくれました♪ 冷めても美味しく頂けるので、お弁当にもおすすめです! お好みでケチャップ、マヨネーズを添えても良いです♪
長芋は皮をむき、長さ5cmくらいの拍子切りにし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
長芋を1つずつ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
揚げ油を180度に熱し、長芋も入れ2〜3分、こんがりと色づくまで揚げ、取り出し、油を切る。
塩、あおさ(又は青のり)をかける。
長芋を切った後にキッチンペーパーで水分を拭き取ることで、よりカリッと仕上がります♪
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:444487
更新日:2022/09/10
投稿日:2022/09/10
2023/02/05 19:48
2023/02/04 18:41
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フードコーディネーターYUKI
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