やみつき確定‼︎海苔塩ながいもポテト

Name: やみつき確定‼︎海苔塩ながいもポテト
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 長芋 350g; 片栗粉 適量; 塩 小さじ1/2; あおさ(又は青のり) 適量; 揚げ油 適量

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15分

4歳の息子はポテトが大好きで、このポテトも美味しい美味しいと言っていっぱい食べてくれました♪ 冷めても美味しく頂けるので、お弁当にもおすすめです！お好みでケチャップ、マヨネーズを添えても良いです♪

材料4人分

長芋
350g
片栗粉
適量
塩
小さじ1/2
あおさ(又は青のり)
適量
揚げ油
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
長芋は皮をむき、長さ5cmくらいの拍子切りにし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
2
長芋を1つずつ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3
揚げ油を180度に熱し、長芋も入れ2〜3分、こんがりと色づくまで揚げ、取り出し、油を切る。
4
塩、あおさ(又は青のり)をかける。

ポイント

長芋を切った後にキッチンペーパーで水分を拭き取ることで、よりカリッと仕上がります♪

長芋・山芋の短冊切り

長芋・山芋の皮むき

レシピID：444487

更新日：2022/09/10

投稿日：2022/09/10

作ってみた！

レビュー（2件）

Artist
フードコーディネーターYUKI
2023/02/05 19:48
コメントありがとうございます。長芋は水分が多いので、時間が経過するとしなしなになってしまうため、作ったらすぐに食べて頂くことをおすすめします😭！
ゆうママ
2023/02/04 18:41
日持ちはどのくらいですか？冷凍できますか？