
唐揚げ大好きな娘が、唯一食べてくれる唐揚げ(笑) 作る度、家族で取り合いになります。 マヨネーズ効果でお肉が驚くほどやわらかく、めっちゃジューシーに! 冷めても美味しいから、お弁当にもぴったりです♪
鶏もも肉をひと口大に切り、ポリ袋に入れてA オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ1/2を揉みこむ。 1切れずつ片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を2cm程入れて中火で熱し、①を入れ両面色よく揚げ焼きにする。 よく油を切ってから器に盛り、お好みでレタスを添える。

・1切れずつ片栗粉をまぶすことで、カリッと仕上がって旨みもしっかり閉じ込められます。
レシピID:505299
更新日:2025/06/20
投稿日:2025/06/20

2025/07/10 20:55
