揉んで焼くだけ「むね肉のゆかりチキン」

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250～300g)
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  適量
• A
  赤しそふりかけ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• レタス
  適量(あれば)

作り方

• 1

  鶏むね肉はひと口大に切る。 ポリ袋に鶏むね肉、A 赤しそふりかけ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1を入れて揉み込む。

• 2

  ①に片栗粉をまぶす。

• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を片面2～3分ずつ焼く。 器に盛り、レタスを添える。

ポイント

・マヨネーズ苦手な方は抜いてください。

作ってみた！

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