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ヨーグルトメーカーで作る甘酒。 「飲む点滴」とも言われるほど栄養豊富な甘酒を、自宅で手軽に!
まずはシンプルにお湯で割って、お好みで生姜を加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージーにも良く合います。 自然の甘味を利用したスイーツ作りもオススメです!
容器に水とほぐした米麹を加え、よく混ぜる。
ヨーグルトメーカーに入れ、60℃8時間にセットする。
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尾上雅子
働く女性を「食」で応援します! 大学卒業後、食品メーカーにて、商品企画・販促・広報などを経験。 2014年よりフリーランス管理栄養士として活動を開始。