お野菜たっぷりです、野菜がゆであがった後はしっかりと水分を絞り 塩と胡麻油でしっかりめに味をつけておくといいです。
ご飯には味が無いのでナムルの味をしっかりとつけるとバランスがいいです。
具材を用意する 卵焼き(砂糖小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、塩)人参(塩、ごま油)ほうれん草(塩。胡麻油)たくあん、きゅうり(1cm幅に切り塩を振る)カニカマ ごぼう等 人参、ほうれん草はそれぞれ茹でて塩と胡麻油で味付けする
韓国のりをまきすに広げ、ご飯170gをのりしろを3cm程残して広げる
具材をご飯の真ん中にのせる
ご飯の端と端がくっつくように具材を薬指と中指で押さえながらクルッと巻く軽く押さえて形を整える
出来上がりにごま油を塗り白ごまを散らす
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still
誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。