主菜
＊レッドホットチキン＊
20分
レインボークッカーで作るとお肉もジューシーで柔らかくとっても美味しい！！
材料（4人分）
- 鶏もも肉2枚
- A牛乳1カップ
- A卵1個
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A鷹の爪1本
- 塩少々
- チリパウダー小さじ1
- こしょう少々
- B小麦粉1カップ
- B塩小さじ1
- Bチリパウダー小さじ1
- Bオールスパイス小さじ1
作り方
- 1
鶏肉は大きめにきり、塩、コショウ、チリパウダーを全体に振ります。
- 2
Ａをよく混ぜて肉を30分漬けこみます。
- 3
Ｂの材料を混ぜ鶏肉にしっかり２度付けしてまぶします。
- 4
レインボークッカーにサラダ油を２ｃｍ程度入れて温め１８０℃の油でからりとあげます。
