主菜
＊レッドホットチキン＊
投稿日2015/08/01
更新日2015/08/01
調理時間20分
レインボークッカーで作るとお肉もジューシーで柔らかくとっても美味しい！！
材料（4人分）
- 鶏もも肉2枚
- A牛乳1カップ
- A卵1個
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A鷹の爪1本
- 塩少々
- チリパウダー小さじ1
- こしょう少々
- B小麦粉1カップ
- B塩小さじ1
- Bチリパウダー小さじ1
- Bオールスパイス小さじ1
作り方
ポイント
レインボークッカーは蓋をして揚げ物ができるので大きなお肉も５分でふっくら火が通っていました。
- 1
鶏肉は大きめにきり、塩、コショウ、チリパウダーを全体に振ります。
- 2
Ａをよく混ぜて肉を30分漬けこみます。
- 3
Ｂの材料を混ぜ鶏肉にしっかり２度付けしてまぶします。
- 4
レインボークッカーにサラダ油を２ｃｍ程度入れて温め１８０℃の油でからりとあげます。
レシピID
128999
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誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。