＊レッドホットチキン＊

材料（4人分）

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  牛乳
  1カップ
• A
  卵
  1個
• A
  顆粒コンソメ　
  小さじ1
• A
  鷹の爪
  1本
• 塩
  少々
• チリパウダー
  小さじ1
• こしょう　
  少々
• B
  小麦粉
  1カップ
• B
  塩
  小さじ1
• B
  チリパウダー
  小さじ1
• B
  オールスパイス　
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏肉は大きめにきり、塩、コショウ、チリパウダーを全体に振ります。

• 2

  Ａをよく混ぜて肉を30分漬けこみます。

• 3

  Ｂの材料を混ぜ鶏肉にしっかり２度付けしてまぶします。

• 4

  レインボークッカーにサラダ油を２ｃｍ程度入れて温め１８０℃の油でからりとあげます。

ポイント

レインボークッカーは蓋をして揚げ物ができるので大きなお肉も５分でふっくら火が通っていました。

作ってみた！

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