クロックムッシュ

15

2021.05.12

分類主食

調理時間: 15分

ID 412525

伊地知 潔

見た目からは想像できない、サプライズ感のある美味しさ!

パリ発祥のおしゃれ朝食!カリッカリのトーストからチーズクリームが溢れ出す、食欲をそそるレシピです!

    材料1人分
    食パン(8枚切り) 2枚
    ハム 2枚
    バター 5g
    A
    卵黄 1個
    A
    生クリーム 大1と1/2
    A
    マヨネーズ 小1
    A
    ピザ用チーズ 30g
    作り方
    Point!
    焦げないギリギリのところまで焼くのがポイントです。焦げそうだったら上からアルミホイルをふわっと被せば大丈夫です。オーブントースターがなくてもフライパンでも作れます。
    1. ピザ用チーズを細かく刻んでおく。
    2. A

      卵黄 1個、生クリーム 大1と1/2、マヨネーズ 小1、ピザ用チーズ 30g

      をボウルに入れ混ぜておく。
    3. 2枚の食パン(8枚切り)の片面にバターを塗る。一枚のバターを塗った面にハムをのせA

      卵黄 1個、生クリーム 大1と1/2、マヨネーズ 小1、ピザ用チーズ 30g

      を半分かけ、もう一枚の食パンのバターを塗った面を内側にして挟む。
    4. アルミホイルか耐熱容器に2をのせ上からA

      卵黄 1個、生クリーム 大1と1/2、マヨネーズ 小1、ピザ用チーズ 30g

      をかける。(焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてください。)
    5. オーブントースター200℃で10分焼いたら完成!
    5 157
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