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バターチキンカレー

  • 2014.10.15

  • 120393
    バターチキンカレー
    バターチキンカレーバターチキンカレー

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    シンプルな材料で簡単に作るバターチキンカレー。ナンやバケットと合わせて、ちょっとしたおもてなしにぴったりのメニューです!

    材料(2人分)

    1枚(200g)
    1かけ
    1かけ
    大さじ3
    大さじ1
    少々
    20g
    1/2缶
    大さじ2
    50cc
    小さじ1~
    小さじ1

    作り方

    下準備

    鶏もも肉の余分な脂肪やすじを取り、一口大に切っておく。

    1

    にんにく、しょうがのすりろしとヨーグルト、カレー粉、塩こしょうを混ぜ、
    下準備した鶏もも肉を漬け込んでおく。(10分~)

    2

    鍋にバターを入れ、1)と玉ねぎのすりおろし、コンソメ、ホールトマト缶を加え火にかける。ゴムべらでトマトを潰しながら鶏もも肉に火を通す。

    3

    生クリーム、砂糖を加えさっと混ぜたら出来上がり。

    ポイント

    味をみて砂糖を調整してくださいね(*^_^*)

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