バターチキンカレー

20

2014.10.15

分類

調理時間: 20分

ID 120393

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

シンプルな材料で簡単に作るバターチキンカレー。ナンやバケットと合わせて、ちょっとしたおもてなしにぴったりのメニューです!

カレー バター おもてなし 世界各国の料理 時短 鶏もも肉

    材料

    (2人分)
    鶏もも肉 1枚(200g)
    にんにく 1かけ
    しょうが 1かけ
    プレーンヨーグルト 大さじ3
    カレー粉 大さじ1
    塩こしょう 少々
    バター 20g
    ホールトマト缶 1/2缶
    玉ねぎのすりおろし 大さじ2
    生クリーム 50cc
    砂糖 小さじ1~
    コンソメ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    味をみて砂糖を調整してくださいね(*^_^*)
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    1. 鶏もも肉の余分な脂肪やすじを取り、一口大に切っておく。
    2. にんにく、しょうがのすりろしとヨーグルト、カレー粉、塩こしょうを混ぜ、
      下準備した鶏もも肉を漬け込んでおく。(10分~)
    3. 鍋にバターを入れ、1)と玉ねぎのすりおろし、コンソメ、ホールトマト缶を加え火にかける。ゴムべらでトマトを潰しながら鶏もも肉に火を通す。
    4. 生クリーム、砂糖を加えさっと混ぜたら出来上がり。
    9 117

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