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『自家製胡麻だれ』#簡単#サラダ#手作りドレッシング

3

2015.05.29

分類調味料

調理時間: 3分

ID128053

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

ドレッシング代わりにもなる、手作り胡麻だれです。豚しゃぶサラダや、しゃぶしゃぶのつけだれなどに。お好みでラー油や豆板醤でピリ辛にしても^^

万能だれ 電子レンジ ごま ごまドレッシング ドレッシング ヘルシー 練りごま しゃぶしゃぶ 豚しゃぶサラダ 簡単 ごま油

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材料(作りやすい量)
A
白練り胡麻 大さじ2
A
醤油 大さじ1/2
A
大さじ1
A
小さじ1/3
A
砂糖 小さじ1/2
大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
すりごま 少々
作り方
Point!
▪️練り胡麻は粘度があり固めなので、調味料を少しずつ加えてよく混ぜてください。 ▪️ごま油は最後に加えます。先に加えると、塩や砂糖が溶けにくくなります。
  1. ▪️水と鶏ガラスープの素(顆粒)を合わせ、電子レンジ(600W)で10秒温めておく。
  2. 小さなボウルに<span>A</span><p>白練り胡麻 大さじ2、醤油 大さじ1/2、酢 大さじ1、塩 小さじ1/3、砂糖 小さじ1/2</p>を順に入れ、その都度よく混ぜる。鶏ガラスープ、ごま油、すりごまも加えてよく混ぜる。
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