調味料
『豆乳ホワイトソース』＃アレンジ＃ヘルシー
投稿日2017/07/02
更新日2017/07/02
調理時間10分
豆乳ベースの体に優しいホワイトソース。グラタンやピザなど、いろいろ活用できます。
材料（作りやすい量）
- バター15g
- 薄力粉15g
- 豆乳（無調整）200g
- 牛乳50g
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
▪️豆乳で作るホワイトソースは少し固めに仕上がるので、牛乳も加えて調節しています。
- 1
鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えてヘラで混ぜながら弱火で5分ほど加熱する。
- 2
豆乳（無調整）と牛乳を加えて中火にし、とろみがつくまで泡立て器で混ぜ続ける。塩で味をととのえる。
レシピID
170717
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
