餃子の皮でパリパリ食感！おつまみチャーシューサラダ
投稿日2019/02/01
更新日2019/02/01
調理時間10分
基本のチャーシュー（レシピID：371452）で作る、ビールのおつまみにぴったりなサラダです。 カリカリ食感の餃子の皮がアクセント！ チャーシューの煮汁も軽く煮詰めて活用します。香りのごま油も忘れずに！
材料2人分
- チャーシュー６０g
- 餃子の皮５枚
- サニーレタス２〜３枚
- 細ねぎ（小口切り）適量
- チャーシューの煮汁大さじ４〜
- ごま油大さじ１/２
作り方
ポイント
・チャーシュー（煮汁）レシピはこちら→「やわらか、ジューシー！基本のチャーシュー」https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/371452 ・餃子の皮は色づくまで焼くとカリッと香ばしくなり美味しいです。 ・チャーシューのたれの量はお好みで調節してください。
- 1
チャーシューは2センチの角切りにする。 餃子の皮は1センチ幅に切る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 2
サラダ油(大さじ1)を熱したフライパンで、餃子の皮を中火で炒める。 こんがりと焼き色がついたら火を止める。
- 3
- 4
皿にサニーレタス、餃子の皮、チャーシュー、細ねぎの順に盛り付け、3のたれをかけ、ごま油をまわしかける。
371453
質問
作ってみた!
「チャーシュー・焼き豚」の基本レシピ・作り方
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
