餃子の皮でパリパリ食感!おつまみチャーシューサラダ

10

2019.02.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 371453

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

基本のチャーシュー(レシピID:371452)で作る、ビールのおつまみにぴったりなサラダです。
カリカリ食感の餃子の皮がアクセント!

チャーシューの煮汁も軽く煮詰めて活用します。香りのごま油も忘れずに!

    材料2人分
    チャーシュー 60g
    餃子の皮 5枚
    サニーレタス 2〜3枚
    細ねぎ(小口切り) 適量
    チャーシューの煮汁 大さじ4〜
    ごま油 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・チャーシュー(煮汁)レシピはこちら→「やわらか、ジューシー!基本のチャーシュー」oceans-nadia.com/user/13062/recipe/371452
    ・餃子の皮は色づくまで焼くとカリッと香ばしくなり美味しいです。
    ・チャーシューのたれの量はお好みで調節してください。
    1. チャーシューは2センチの角切りにする。
      餃子の皮は1センチ幅に切る。
      サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
    2. サラダ油(大さじ1)を熱したフライパンで、餃子の皮を中火で炒める。
      こんがりと焼き色がついたら火を止める。
    3. チャーシューの煮汁は小鍋で軽く加熱して煮詰め、とろみのあるタレにする。
      (煮詰めすぎた場合は、水を入れて調節する)
    4. 皿にサニーレタス、餃子の皮、チャーシュー、細ねぎの順に盛り付け、3のたれをかけ、ごま油をまわしかける。
    8 122
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「餃子の皮 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。