『ラムレーズンのカスタードアップルパイ』＃おやつ＃パイシート
投稿日2019/03/23
更新日2019/03/23
調理時間25分(解凍の時間は除く)
カスタードクリームにレーズンとラム酒をプラスした、ちょっぴり大人のアップルパイ。 ※『りんごの甘煮』と『カスタードクリーム』のレシピはこちら→『サックサク！カスタードアップルパイ』https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/373441
材料（4個分）
- 冷凍パイシート（20×20㎝）1枚
- りんごの甘煮【※】適量
- カスタードクリーム【※】大さじ4
- Aレーズン30g
- Aラム酒少々
- 溶き卵適量
作り方
ポイント
▪️パイに包む具材は控えめに。多すぎると上手く包めません。 ▪️ラム酒の量はお好みで調節してください。 ▪️『りんごの甘煮』と『カスタードクリーム』のレシピはこちら→『サックサク！カスタードアップルパイ』https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/373441
- 準
冷凍パイシート（20×20㎝）は冷蔵庫で解凍し、4等分（正方形）に切っておく。
- 1
カスタードクリーム【※】にA レーズン30g、ラム酒少々を加えてよく混ぜる。
- 2
冷凍パイシートを綿棒で長方形にのばす。 半分より手前に1のクリーム（大さじ1）とりんごの甘煮【※】を3個ほどのせる。
- 3
パイシートを半分に折りたたみ、周りをフォークの背で押してしっかりと閉じる。閉じた周りを包丁で丸くカットし、表面に2箇所切り込みを入れる。最後に溶き卵を塗る。
- 4
オーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで約20分焼く。
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
