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ラムレーズンのカスタードアップルパイ

25
パイの
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2019.03.23

分類デザート

調理時間: 25分(解凍の時間は除く)

ID373520

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

カスタードクリームにレーズンとラム酒をプラスした、ちょっぴり大人のアップルパイです。

パイ オーブン ラム酒 りんご 冷凍パイシート おやつ 簡単 牛乳 レーズン カスタードクリーム
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材料(4個分)
冷凍パイシート(20×20㎝) 1枚
りんごの甘煮 適量(レシピID:373441)
カスタードクリーム 大さじ4(レシピID:373441)
A
レーズン 30g
A
ラム酒 少々
溶き卵 適量
作り方
Point!
・パイに包む具材は控えめに。多すぎると上手く包めません。 ・ラム酒の量はお好みで調節してください。
  1. 冷凍パイシート(20×20㎝)は冷蔵庫で解凍し、正方形に切っておく。
  2. カスタードクリームにA

    レーズン 30g、ラム酒 少々

    を加えてよく混ぜる。
  3. 冷凍パイシートを綿棒で長方形にのばす。
    半分より手前に1のクリーム(大さじ1)とりんごの甘煮を3個ほどのせる。
  4. パイシートを半分に折りたたみ、周りをフォークの背で押してしっかりと閉じる。閉じた周りを包丁で丸くカットし、表面に3箇所切り込みを入れる。最後に溶き卵を塗る。
  5. オーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
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