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『小松菜と油揚げのさっと煮』#簡単#中華風

10

2020.05.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID381578

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

小松菜をさっと煮たら、仕上げにごま油。風味良く仕上げます^^あともう1品というときにもおすすめですよ♪

野菜のおかず ごま油 鶏ガラスープの素 中華風 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 手軽 油揚げ シニア 小松菜 簡単

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材料3人分
小松菜 250g
油揚げ 2枚
A
200ml
A
みりん 大さじ3
A
醤油 大さじ1と1/2
A
砂糖 小さじ1
A
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
A
小さじ1/3
ごま油 小さじ2
すりごま お好み
作り方
Point!
▪️小松菜は1分ほど、しんなりする程度にさっと煮てください。
  1. ▪️小松菜は4㎝ほどの長さに切る。

    ▪️油揚げは細切りにする。
  2. 鍋にA

    水 200ml、みりん 大さじ3、醤油 大さじ1と1/2、砂糖 小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1、塩 小さじ1/3

    を煮立たせる。小松菜を入れて1分ほど煮たら、油揚げを加えてさっと煮て火を止める。ごま油をまわしかける。
  3. 器に盛り付け、すりごまをふる。
4 110

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