副菜
『カリフラワーときのこのマヨチーズ焼き』食欲そそる香ばしさ♬
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー285kcal
- 炭水化物8.7g
- 脂質22.8g
- たんぱく質13.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家ではブロッコリーに負けないほど、カリフラワーも大人気✨ 今回は、きのこやベーコンと炒めてマヨチーズ焼きを作りました＾＾ マヨネーズの風味と、チーズの塩気や香りで、カリフラワーがさらにパクパク食べれて美味しかったです♡ きのこはしめじや舞茸など、お好みのもので◎ ベーコンも薄切りのものでも作れます♬ 熱々の美味しさをぜひお試しくださいね❣️
作り方
下準備
・カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。 ・好みのきのこはほぐす。 ・ブロックベーコンは細切りにする。- 1
熱湯（1L）に塩（小さじ2・分量外）を溶かし、カリフラワーを2分程茹でて水気をよく切る。
- 2
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、きのこをしんなりするまで炒める。カリフラワーとベーコンを加えて軽く炒め合わせたら塩（ふたつまみ程）をふる。
- 3
グラタン皿に２を入れ、こしょうをふり、マヨネーズをかけてピザ用チーズをのせる。オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
ポイント
☑︎マヨネーズは細めに出るチューブタイプのものを使用しています。 ☑︎ベーコンは薄切りのもの（2枚程度）でも作れます。 ☑︎きのこは霜降りひらたけを使いましたが、しめじや舞茸などお好みで◎
レシピID：451682
更新日：2023/04/23
投稿日：2023/01/05
作ってみた！
M＊P2025/03/28 08:54
昨夜の１品に♪こちらも作りました🙂🍄 冷凍カリフラワー、キノコは椎茸とエリンギ活用です⭐ 香ばしいキノコとベーコン🥓の旨味やマヨチーズで淡白なカリフラワーが美味しくそれぞれの食感も楽しめるオシャレレシピ😋👌娘からも、旨っ！これ旨っ！と大好評でした😊✌️また作ります💫tomokoさん🍀いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ゆみさんも美味しそうに作られてました〜🤩参考になる素敵な投稿ありがとうございます🤗🎀✨
ゆみ2024/11/21 20:50
昨日に引き続き、カリフラワー使用😁 冷蔵庫にあるもので作れるレシピを娘が探してくれたので…これで、頂いたカリフラワー使い切りました✨ きのこやベーコン、下茹でしたカリフラワーを炒めて、グラタン皿に移してマヨかけて、チーズを乗せてトースターで焼くだけ…何て、お手軽で美味しいんでしょう😋✨ 黒胡椒は、食べる前に振りました。ついでにパセリも散らしました。 少しずつカリフラワーレシピが、増えて行く😂 炒めた具材をグラタン皿に1人分ずつ入れておけば、バラバラで帰宅する家族に出来立てを提供出来るから便利です✨
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tomoko
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