副菜
『小松菜ともやしの中華風和え』簡単10分！ヘルシー副菜♪♪
投稿日2024/04/08
更新日2024/04/08
調理時間10分
小松菜ともやしを中華風のたれでパパッと味付けした簡単副菜です✨ さっぱり食べやすく、あともう1品欲しいときにも便利😉♪ 小松菜やもやしは水分が多いので、よく絞ってから和えてくださいね👍 ぜひお試しください❣️❣️
材料2人分
- 小松菜1/2束（約150g）
- もやし1/2袋（約100g）
- ハム2枚
- A醤油、酢各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- A塩ふたつまみ
- A白ごま小さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
☑︎小松菜の水気はよく絞り、味が薄まらないようにします◎
- 1
小松菜は1分半茹でて冷水に取り、水気をよく絞って3〜4㎝幅に切る。 もやしは1分茹でて水気を切り、粗熱が取れたら水気を絞る。 ハムは細切りにする。
- 2
ボウルに小松菜ともやし、ハム、A 醤油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、塩ふたつまみ、白ごま小さじ1、ごま油大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
480619
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「もやし」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
