『スナップエンドウときのこの塩バター炒め』10分簡単☆

材料2人分

• スナップエンドウ
  100g
• きのこ（しめじなど）
  100g
• ブロックベーコン
  35g(スライスベーコンでも◎)
• サラダ油
  小さじ1と1/2
• A
  塩
  小さじ1/4ほど
• A
  バター
  5g
• 粗挽き黒こしょう
  お好み

作り方

• 1

  スナップエンドウはヘタと筋を取り除き、熱湯で1分ほど茹でて冷水に取り、水気を切る。 きのこ（しめじなど）はほぐす。 ブロックベーコンは細切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、きのこを炒める。焼き色がついてしんなりとしてきたら、スナップエンドウとベーコンを加えて軽く炒め合わせる。

  
• 3

  A 塩小さじ1/4ほど、バター5gを加えて軽く炒め、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

◯きのこはお好みのもの（しめじ、舞茸、エリンギなど）でOKです！焼き色がつくまで炒めると美味しいです。

作ってみた！

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