『春キャベツとマカロニのチーズマヨサラダ』抱えて食べたい☆

材料2人分

• マカロニ
  50g
• 春キャベツ
  120g
• 玉ねぎ
  1/8個（25g）
• ハム
  1枚
• ゆで卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  熱湯（500ml）に塩（小さじ1・分量外）を溶かし、マカロニを茹でて水気を切る。 春キャベツは食べやすい大きさのざく切りにし、熱湯で1分ほど茹でて冷水に取り、水気をしっかりと絞る。

  
• 2

  玉ねぎは極薄切りにし、少々の塩（分量外）で揉んで５分おき、水気を絞る。 ハムは細切りにする。

• 3

  ボウルにマカロニと春キャベツ、玉ねぎ、ハム、A マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れてよく和える。ゆで卵を加えてざっくりと割り、軽く合わせる。

  

ポイント

◯春キャベツの水気をよく絞ってください。

作ってみた！

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