2018.11.06
分類副菜
調理時間: 10分(マカロニの茹で時間を除く)
ID 367868
キャベツたっぷり&マヨネーズを使わないマカロニサラダです。ハムやオリーブ、ケイパーの塩気が程良く効き、白ワインやスパークリングに合う大人向けです。
今回ハムを使用しましたが、もちろん生ハムもお勧めです☆
オリーブオイルで和えているため、時間を置いてもマヨネーズより乾いた感じが軽減されます。
マカロニ | 50g | |
キャベツ | 150g | |
ハム | 40g | |
ミニトマト | 4個 | |
オリーブ(種なし) | 20~30g | |
ケイパー | 小さじ1~2 | |
A
|
クレイジーソルト | 小さじ1/3~ |
A
|
粗びき胡椒 | 適量 |
A
|
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
A
|
ホワイトバルサミコ酢(または酢) | 大さじ1/2 |
クレイジーソルト 小さじ1/3~、粗びき胡椒 適量、オリーブオイル 大さじ1/2、ホワイトバルサミコ酢(または酢) 大さじ1/2
を加えて味をととのえる。つくメモ
<つくメモって?>
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