かに玉とキャベツのマカロニサラダ【#包丁不要】

材料（2〜3人分）

• サラダマカロニ(4分茹でのもの)
  80g
• カニカマ(オホーツク)
  5〜6本
• キャベツ
  100g
• ゆで卵
  1個(8分ゆで)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3〜4
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  塩、こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  一正蒲鉾さんのカニカマ(オホーツク)を使用しました。

  
• 1

  キャベツは手でちぎる。

  
• 2

  鍋にたっぷりの水を入れて中火にかける。沸騰したらサラダマカロニ(4分茹でのもの)を入れて8分(袋の茹で時間+3〜4分が目安)茹で、残り時間が2分になったら①のキャベツも加えて一緒に茹でる。

• 3

  サラダマカロニとキャベツは水気を切って、ボウルに入れて、オリーブオイル小さじ2(分量外)を絡める。ゆで卵は粗みじん切りにする。

  
• 4

  サラダマカロニが入ったボウルに手で裂いたカニカマ・ゆで卵・A マヨネーズ大さじ3〜4、オイスターソース小さじ1、塩、こしょう少々を加え、よく混ぜ合わせる。

  

ポイント

⚫︎サラダマカロニは4分茹でのものがオススメです。 ⚫︎8分茹でなどのサラダマカロニをご使用の場合は、茹で時間がトータルで12分ほどになるので、卵は途中から加えるか、8分ほどたったら、先にお湯から引き上げてください。 ⚫︎【A】は粗熱が取れてから加えると◎。 ⚫︎鍋は16cmのものを使用しました。

作ってみた！

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