簡単おうちバル！エビとタラのアヒージョ

タラは2等分に切り、塩をふっておく。 えびも塩をふっておく。 にんにくは芽をとってみじん切りにする。

小鍋または小さなフライパンにA オリーブオイル100ml、にんにく(みじん切り)2かけ、とうがらし1～2本を入れて火にかけ、オイルに香りを移す。 にんにくがふつふつといってきたら、えびとたらを入れ、両面に火を通す。

ハーブ塩を好みの量ふり、 みじん切りにしたパセリを鍋の上からちらす。