キウイのピザ

材料2人分

• イングリッシュマフィン
  1組
• ゴールドキウイ
  1個
• カスタードクリーム粉末
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  8～10g
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  カスタードクリーム粉末と牛乳を混ぜて、カスタードクリームを作る。

  
• 2

  イングリッシュマフィンを2つに割り、キチントさん「フライパン用ホイルシート」をしいたフライパンにのせ、①のカスタードをぬる。

  
• 3

  輪切りにしたキウィを②の上に乗せ、弱火にかけ、生地が温かくなってふんわりするまで温める。

  
• 4

  ③にチーズを乗せ、フタをしてチーズが溶けるまで加熱する。 皿にとって、黒こしょうを振って完成。

  

ポイント

弱火でじんわり温めると、マフィンが蒸され、やわらかく仕上がります。

作ってみた！

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