トルティーヤチップスを衣に使った香ばしいポップチキン。 トースターで焼くだけなのでとっても簡単です。 パーティーなどみんなでワイワイ集まる日にもぴったり!
チップスはなるべく小さく砕いてください。 冷めるとかたくなるので、焼き立てを食べましょう。
鶏むね肉は小さめのスティック状に切り、キッチン用ポリ袋にA タコシーズニング大さじ1、マヨネーズ大さじ1と一緒に入れてもみこむ。
トルティーヤチップスを別のキッチン用ポリ袋に入れ、めん棒などで細かく砕いたら、1の中に入れ、鶏肉全体につくようにしっかりと袋を振ってまぶす。
アルミホイルに2を並べ、トースターで10分焼く。
タコソースと生クリームを混ぜて添える。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。