ぶりの漬け焼き【作り置き冷凍】

10

2021.03.27

分類主菜

調理時間: 10分(漬けこむ時間はのぞく)

ID 409806

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

少し甘めのぶりの漬け焼きです。
漬けておけば好きな時に焼くだけ!
冷凍保存もできるので、小分けにして作っておくのも便利です。

    材料4人分
    ぶり(切り身) 4切れ
    少々
    A
    みりん 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    作り方
    Point!
    フライパンで両面焼いても良いです。
    1. ぶり(切り身)に塩を振る。
      水分が出てくるのでキッチンペーパーでふき取る。
    2. A

      みりん 大さじ2、酒 大さじ1、醤油 大さじ1

      を保存袋に入れ、1のぶりを漬け込む。
      このまま半日ほど漬けておく。
      ※この状態で冷凍保存できます。
    3. グリル又はトースターで7分ほど焼く。
    4 117
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