主菜

ぶりの漬け焼き【作り置き冷凍】

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漬けこむ時間はのぞく
  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

少し甘めのぶりの漬け焼きです。 漬けておけば好きな時に焼くだけ! 冷凍保存もできるので、小分けにして作っておくのも便利です。

材料4人分

  • ぶり(切り身)
    4切れ
  • 少々
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ぶり(切り身)に塩を振る。 水分が出てくるのでキッチンペーパーでふき取る。

  • 2

    A みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1を保存袋に入れ、1のぶりを漬け込む。 このまま半日ほど漬けておく。 ※この状態で冷凍保存できます。

  • 3

    グリル又はトースターで7分ほど焼く。

ポイント

フライパンで両面焼いても良いです。

作ってみた!

  • みーこ
    みーこ

    2025/11/15 07:41

    ぶりでは無いですが、以前、ハマチを安く手に入れたので漬けて冷凍したものを使いました🐟 仕事で遅めに帰宅した時に簡単にこれが食べられるのは嬉しいです🥰 美味しく頂きました😋 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
    みーこの作ってみた!投稿(ぶりの漬け焼き【作り置き冷凍】)
  • yukie
    yukie

    2022/07/05 09:55

    おはようございます。今晩作りたいのですが、トースターで作るには何度くらいで余熱は必要でしょうか?
  • y
    y

    2022/05/08 17:38

    美味しかったです!
    yの作ってみた!投稿(ぶりの漬け焼き【作り置き冷凍】)
  • いもこ
    いもこ

    2021/05/31 19:33

    写真撮るの忘れてしまったのですが、とてもおいしかったです!見た目もいい感じにできました!

質問

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