ときめくレシピ♡鶏のジューシー味噌あぶり焼き

15

2020.07.06

分類主食

調理時間: 15分

ID 394468

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

甘辛味の鶏肉を香ばしく焼き上げました♪中はジューシーふっくら、外はこんがり香ばしい秘密は、電子レンジ・オーブントースターのW使い♡本当にときめいちゃうレシピです

    材料2人分
    鶏胸肉 2枚
    A
    味噌・砂糖・酒 各大匙2
    A
    醤油・胡麻油・豆板醤 各小匙1
    A
    にんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし) 各小匙1/2
    A
    黒こしょう 適量
    チーズ 適量
    青しそ(千切り) 適量
    作り方
    Point!
    ☆鶏もも肉でも美味しいです

    ☆たれを漬け込む時間は、そのまま1晩漬け込んでも、そのまま冷凍保存しても味がしっかり染み込んで美味しいです。
    1. 鶏胸肉...熱い部分に切り込みを入れて、フォークで全体に穴をあける
    2. 耐熱容器に、鶏胸肉・A

      味噌・砂糖・酒 各大匙2、醤油・胡麻油・豆板醤 各小匙1、にんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし) 各小匙1/2、黒こしょう 適量

      を入れ揉みこむ(時間があれば10分くらい漬け込む)ふんわりとラップをかけて電子レンジ≪600w≫7分加熱する
    3. クッキングシートに鶏肉・チーズを乗せ、オーブントースターでこんがりするまで5分焼く
    4. 食べやすく切って、器に盛り、青しそ(千切り)をかける
    3 96
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