主菜
『冷凍保存♡で簡単』ぶりの西京焼き
15分
付け込む時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質23.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お酒のアテでも◎、ごはんが進むおかずでも◎！ 『西京焼き』の調味液だけマスターすれば 鮭・サワラ・豚肉に変更してもおいしく召し上がっていただけます♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
作り方
下準備
・A 白みそ・酒大さじ3、砂糖・みりん大さじ2はフリーザーバックに入れ混ぜる。- 1
ぶりの切り身を[A]が入ったフリーザーバックに入れ、30分～1時間付け込む。 ※このまま冷凍保存が可能♡
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①を皮目から焼いていく。（※片面3分焼き、裏返して蓋をして5分焼く）焼けたら器に盛る。
ポイント
西京焼きは、焦げやすいので 弱火～中火でじっくり焼いていきましょう♪ 付け込み時間は、1日置いても問題ないので、 前日に付け込んでおいても良いです(^^)/
レシピID：402457
更新日：2020/12/02
投稿日：2020/12/02
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