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チーズがとろ〜り!ミルフィーユハムカツ

主菜

チーズがとろ〜り!ミルフィーユハムカツ
  • 投稿日2021/05/11

  • 調理時間20

チーズがとろけるハムカツです! ハムが層になってるのでボリュームもたっぷり! おつまみにもおかずにもぴったりです。

材料2人分

  • ハム
    10枚
  • スライスチーズ
    8枚
  • A
    小麦粉
    大さじ2
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

ポイント

ハムからチーズがはみ出ないようにするのがポイント。 揚げる時にチーズが溶け出さないためです。

  • 1

    ハム5枚とスライスチーズ4枚を交互に重ねる。 その時にハムからチーズが出ないようにチーズの角を折りながら重ねる。 もう1組も同じように作る。

    工程写真
  • 2

    A 小麦粉大さじ2、牛乳大さじ2を混ぜてバッター液を作り、1の全面に浸け、パン粉をまぶす。

    工程写真
  • 3

    フライパンに揚げ油を入れて熱し、2を揚げる。 きつね色になったら取り上げて油をきり、皿に盛る。

    工程写真
  • 4

    好みで付け合わせの野菜やソース(分量外)を添える。

レシピID

412450

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おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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