【定番】白身魚のガーリックチーズピカタ

材料2人分

• 白身魚
  4切れ(めんたい)
• 卵
  1個
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/3
• 塩コショウ
  少々
• オリーブオイル
  小さじ2くらい

作り方

• 1

  白身魚は一切れずつキッチンペーパーで水分をしっかりふき取る。 塩コショウを両面に振る。

• 2

  ボウルに卵を割り入れ、A 粉チーズ小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/3を加えて混ぜる。 1をくぐらせる。

• 3

  熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を焼いていく。 卵が固まったら裏返し、両面を焼いたら皿に盛る。

ポイント

チーズの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

質問