明太バターぶっかけうどん（糖質O麵）

• 5分

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉(又は糖質0麺（うどん）)
• 明太子
  一切れ（5g）
• バター
  3g
• 卵黄
  1個分
• 白ネギ
  5cm分
• きざみのり
  好みの量
• めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ2

作り方

• 下準備
  冷凍うどんの場合はレンジで加熱してやわらかくしておく。 （糖質0麺の場合は水を切ってレンジで温めておく。） 白ねぎは小口切りにする。

• 1

  器に麺を入れ、明太子、白ネギ、バター、きざみのり、卵黄を乗せ、めんつゆ（2倍濃縮）をかける。

ポイント

バターがとけるようにうどんは温かい方が良いです。

作ってみた！

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