主食

明太バターぶっかけうどん(糖質O麵)

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物42.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質40.5g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作れるぶっかけうどん! 糖質0麺でも、冷凍うどんでもオッケーです。 明太子とバターの風味が相性抜群! 休日のお昼ごはんにもおすすめです。

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉(又は糖質0麺(うどん))
  • 明太子
    一切れ(5g)
  • バター
    3g
  • 卵黄
    1個分
  • 白ネギ
    5cm分
  • きざみのり
    好みの量
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    冷凍うどんの場合はレンジで加熱してやわらかくしておく。 (糖質0麺の場合は水を切ってレンジで温めておく。) 白ねぎは小口切りにする。

  • 1

    器に麺を入れ、明太子、白ネギ、バター、きざみのり、卵黄を乗せ、めんつゆ(2倍濃縮)をかける。

ポイント

バターがとけるようにうどんは温かい方が良いです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら