\そうめんで/ツナキムチ和え麺

15

2021.09.03

分類主食

調理時間: 15分

ID 420754

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

そうめんにごま油と砂糖醤油をからめ、ピリ辛のツナキムチと和えた和え麺です。
少ない材料でもごちそう感のあるそうめんになりますよ♪

ランチはもちろん、〆のご飯にもおすすめ!
副菜として添えものにするのも良いですよ♪

そうめんのある今の時期にもぴったりです!

    材料

    2人分
    そうめん 100g
    A
    醤油、ごま油 各大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    B
    ツナ缶 1缶
    B
    キムチ 100g
    B
    醤油 大さじ1
    B
    白ごま 小さじ1
    温泉卵 2個
    万能ねぎ 2本

    作り方

    ポイント

    先にそうめんに味をつけておくことで全体がしっかりした味付けになります。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ツナ缶は軽く油を切っておきます。(好みなので、そのまま油をきらなくても大丈夫です)
    2. そうめんはたっぷりのお湯でゆでて水で洗い、水気を切ってからボウルに入れます。
      A

      醤油、ごま油 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      をかけて和えておきます。
    3. B

      ツナ缶 1缶、キムチ 100g、醤油 大さじ1、白ごま 小さじ1

      を混ぜて1に入れ、全体をざっくり混ぜ合わせます。
    4. 器に盛り、小口切りした万能ねぎをちらし、温泉卵をのせます。
    0 114

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