デザート
焼き芋で♪みたらし風さつまいも餅
投稿日2024/01/12
更新日2024/01/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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さつまいものいももちを焼き芋を使って簡単に作ります。 みたらし味でおやつにもおつまみにも♪ 焼きいもで作ると甘味も増しているのでおいしいですよー！
材料4人分（1.5cmくらいの丸型16個分）
- 焼きいも1本(約180gくらい)
- 片栗粉大さじ2
- 牛乳大さじ2
- バター8g(8〜10g)
- 黒ごま少々
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ1と1/2
作り方
ポイント
みたらしだれをかけなくてもそのままでもおいしいです。
- 1
焼きいもは皮をむいて、キッチンポリ袋に入れ、しっかりとつぶす。 片栗粉も入れたら馴染むまでもみ、牛乳を加えて更にしっかりともむ。
- 2
1.5cmくらいの円形に丸めたらフライパンに並べ、バターを入れて中火にかける。 両面に焼き目がつくまで焼いていく。
- 3
A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1と1/2のみたらしだれを混ぜ合わせ、2に回しかける。 とろみがついたら火からおろして器に盛る。
- 4
好みで黒ごまをふりかける。
レシピID
475196
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。