
無調整豆乳に酢を入れるとあら不思議! とろとろに固まり食べる美活スープに変身します✨ 豆乳に含まれるサポニンやレシチンが体脂肪を抑え イソフラボンで美肌も目指せます🪞 台湾美人が食べている定番朝ごはん、シェントウジャンが家で簡単に作れちゃいます✨ とても美味しいのでぜひお試しあれ〜♪
下準備
油揚げを細かく切り刻み、オーブントースター1200wで3分ほど焼きカリカリにする。
長ネギは小口切りにする。

豆乳を小鍋に入れ沸騰直前まで加熱する。

お椀にA 酢・醤油各大さじ1、塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせたら、工程2の豆乳を入れ軽く混ぜる(固まってきます)。

上に刻んだネギと油揚げをのせ、お好みでラー油をかける。

豆乳は無調整タイプを使用しました。 調整豆乳では固まらないことがあります。
レシピID:508720
更新日:2025/08/15
投稿日:2025/08/15

2025/08/15 14:16
