副菜

台湾美人の〖食べる美豆乳スープ〗5分で簡単!とろとろ〜♪

印刷する

埋め込む

5
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

無調整豆乳に酢を入れるとあら不思議! とろとろに固まり食べる美活スープに変身します✨ 豆乳に含まれるサポニンやレシチンが体脂肪を抑え イソフラボンで美肌も目指せます🪞 台湾美人が食べている定番朝ごはん、シェントウジャンが家で簡単に作れちゃいます✨ とても美味しいのでぜひお試しあれ〜♪

材料2人分

  • 豆乳
    400ml(無調製豆乳を使用)
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 長ネギ
    5cm
  • A
    酢・醤油
    各大さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • ラー油
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    油揚げを細かく切り刻み、オーブントースター1200wで3分ほど焼きカリカリにする。 長ネギは小口切りにする。

    台湾美人の〖食べる美豆乳スープ〗5分で簡単!とろとろ〜♪の下準備
  • 1

    豆乳を小鍋に入れ沸騰直前まで加熱する。

    台湾美人の〖食べる美豆乳スープ〗5分で簡単!とろとろ〜♪の工程1
  • 2

    お椀にA 酢・醤油各大さじ1、塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせたら、工程2の豆乳を入れ軽く混ぜる(固まってきます)。

    台湾美人の〖食べる美豆乳スープ〗5分で簡単!とろとろ〜♪の工程2
  • 3

    上に刻んだネギと油揚げをのせ、お好みでラー油をかける。

    台湾美人の〖食べる美豆乳スープ〗5分で簡単!とろとろ〜♪の工程3

ポイント

豆乳は無調整タイプを使用しました。 調整豆乳では固まらないことがあります。

作ってみた!

  • はち
    はち

    2025/08/15 14:16

    簡単にあっという間に作れました! トロトロのとろみがあって美味しかったです。 あっという間に無くなっちゃいました💦 ラー油有りと無しで作ってみました。 個人的にはラー油ありが好みかな😊 レシピありがとうございました!
    はちの作ってみた!投稿(台湾美人の〖食べる美豆乳スープ〗5分で簡単!とろとろ〜♪)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら