副菜

ご飯の最強のお供!長ネギキムチ

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物31.0g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯のお供にもなって、豚肉と一緒に食べても美味しいです!

材料2人分

  • 長ネギ
    3本
  • イワシエキス
    大さじ3
  • A
    粉唐辛子(粗)
    大さじ4
  • A
    梅シロップ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    にんにくすりおろし
    大さじ1/2
  • A
    しょうがすりおろし
    小さじ1/2
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    長ネギを3cm間隔で切る。

  • 2

    ボウルに長ネギ、イワシエキスと和えて30分おいておく。

  • 3

    A 粉唐辛子(粗)大さじ4、梅シロップ大さじ2、砂糖大さじ1、にんにくすりおろし大さじ1/2、しょうがすりおろし小さじ1/2の調味料を入れて 一日常温でおく。

  • 4

    食べる前にごま油を少しかけていただく。

ポイント

作ってすぐは長ネギの辛みがあるので、涼しいところで一日常温でおくことをおすすめします。

作ってみた!

質問

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