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カレー粉を使い、スパイシーな味付けです😆 大人から子供まで手が止まらないです✨️
フォークで手羽中を刺し、穴を開ける。
ポリ袋に手羽中とA 酒大さじ1、鶏ガラ小さじ1、カレー粉小さじ1、ニンニクチューブ2cm、塩胡椒適量を加えて揉み込む。
さらに、片栗粉を加えて揉み込む。
180℃で5分揚げる。 油から取り出し、1分後さらに1分ほど2度揚げする。
2度揚げすることでカリカリになりますよ😄
ぼんじりの下処理
レシピID:510775
更新日:2025/09/19
投稿日:2025/09/19
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