【業務スーパー】チーズインハンバーグのトマト煮込み

材料2人分

• チーズインハンバーグ
  2個(冷凍)
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1/4袋
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  トマト缶
  200g
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  水
  50ml
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・しめじは石づきを切り落として小房に分ける。 ・玉ねぎは薄切りにする。

  
• 1

  中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとしめじをしんなりするまで炒める。

  
• 2

  凍ったままのチーズインハンバーグを加え、両面に焼き色をつける。

  
• 3

  弱火にし、A トマト缶200g、ケチャップ大さじ1、ウスターソース小さじ1、コンソメ小さじ1、塩こしょう少々、水50mlを加えて蓋をし、10分ほど煮込む。

  
• 4

  器に盛り、乾燥パセリを散らす。

  
• 5

  業務スーパーのハンバーグ(チーズイン)を使用しました。やわらかく、噛むと中から濃厚なチーズがとろり。みじん切り玉ねぎが程よく混ざっていて、ふんわりした食感の中にシャキッとしたアクセントが感じられます。冷凍とは思えない仕上がりで、食べ応えも十分です。

  

ポイント

・煮込みが足りない場合は様子を見てさらに加熱してください。 ・きのこはお好みで舞茸やエリンギに代えても◎。

作ってみた！

質問